【佛山陶瓷网】步步高王湘杰：四大因素冲击传统商超，明年计划开80家大卖场

    步步高王湘杰：四大因素冲击传统商超，明年计划开80家大卖场

步步高王湘杰：四大因素冲击传统商超，明年计划开80家大卖场10月25日，2019步步高超市全球供应商峰会在长沙步步高福朋喜来登酒店盛大举办，本届大会以“智慧供应品效合一”为主题，来自海内外的300余位步步高供应商合作伙伴出席大会。

会上步步高集团高级副总裁、步步高超市总经理王湘杰发表了演讲，他表示，步步高在不断变革，不断进步，2020年步步高将继续开店，在四个省份计划新开超市大卖场80家，销售提升20%，数字化会员达到3500万，数字化会员占比达到80%。

以下是经《联商网》编辑的王湘杰演讲概要：步步高走到现在是接近25周年，在这25年里我们的每一步都离不开供应商伙伴的大力支持。

一到四线的城市网购金额的占比，虽然各不相同，但是有一个趋势，线上的增速一直在扩大，一线城市已经接近一半，四线城市，以前我们认为网络够不着的地方现在也有接近20%的占比。

第四，消费者需求转变，主流消费人群变得年轻，消费结构在变，商品也在发生变化。

步步高是以大卖场为主的公司，目前步步高超市门店总数达到359家，门店销售成长达到16%，年底努力一下可以接近20%，在中国也是比较快的。

多业态布局步步高有一个先天性的优势，我们是一个多业态的零售商，除了主业态300多家超市大卖场以外，还有60家购物中心，分布在四个省份。

开放式供应链中台如果这两点不足以让我们逆势上升，最近两年集中精力做一件事，打造开放式供应链中台，开拓多样化业务渠道，把商品能力做得更好，往生鲜走，品牌商直接合作，共同发展生意，不断打造商品能力。

同时我们不断地打造物流能力和整个供应链中台，我们有中央厨房，还有渠道能力，作为开放式的平台服务前端和后端，不断构建全渠道能力，除了服务自己的大卖场和内部的各种便利店、生鲜店等，我们也做线上生意，也做分销，甚至跟餐厅、食堂做食材供应链，也参与到了社区团购。

这里跟大家看一下自从京东和腾讯入股步步高以来，我们在全面数字化方面的一些小小的成绩，到上个月有1400万的数字化会员，这不是传统意义上的会员，传统的会员有三四千万会员，我们更看重的是1400万会员，精准跟顾客建立连接，销售已经占到了72%，我们的到家业务从去年开始上线，到现在上线门店累计能够突破5个点，最近两个月已经到7、8个点的占比。

此外，我们还拥有小程序用户1千多万，每个月4300万的活跃，步步高在全力推动卖场智慧零售进步。

步步高在门店动态用工、全数字化的运营工具等方面已经建立了四个闭环平台，门店所有的操作从定货、收货、库存、营销已经实现了全面的移动化，首批实验的门店在长沙，整个销售、毛利都是两位数的增长，而且传统意义上的损耗得到了很大程度的降低，库存能够降到30天以下，人效增长了35%。

首先把整个组织平台化，这个组织平台化，供应商朋友来讲，将成为一个平台，供应商就是赛道，我们是平台，包括内部的平台化，步步高的内部超市也好，物流也好，或者是总部各个支持部门也好，都将成为一个平台，让我们的门店充满着灵活性，来服务顾客。

同时建立供应商对步步高的评价系统，所有的采购、物流、门店、包括财务的扣费、结算、促销等，全面透明地给供应商，让供应商随时评价我们，鞭策我们进步，全程留痕。

私域会员池和流量池，公众号、社群营销、都是我们的营销资源，保证我们在整个营销转型中能够添砖加瓦，助我们一臂之力。

我这里特别跟大家讲一个计划，传统的零售企业每年的营销费用大概80到90%掌握在总部采购手里，但是现在开始整个营销费用，公司的营销费用70%给到门店，给到销售顾问，给到前场打仗的人，给精准的会员做折扣，去送券，去做一些面对面发券，这是精准营销。

今年我们会有一些新的合作上的变化，签订时间和签订返利的模式有调整，计划跟100个重点品牌签约，服务到四个省，湖南、江西、广西、四川，有3千支以上的共同单品。

2020年的小目标，我们将继续开店，在四个省份计划新开超市大卖场80家，销售提升20%，数字化会员达到3500万，数字化会员占比达到80%。

数字不重要，只是财务指标而已，相信在未来能和大家一起打破大卖场下走的趋势，更好地服务区域内的顾客，这是我们最关键的。

（来源：联商网长沙报道）计划jihua相关"步步高王湘杰：四大因素冲击传统商超，明年计划开80家大卖场"就介绍到这里，如果对于计划这方面有更多兴趣请多方了解，谢谢对计划jihua的支持，对于步步高王湘杰：四大因素冲击传统商超，明年计划开80家大卖场有建议可以及时向我们反馈。

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